كيف لا تضيع وقتك وتنظيف المقلاة بسهولة من رواسب الكربون

يعد فقدان المظهر الأصلي للأواني المنزلية أمرًا شائعًا. عاجلاً أم آجلاً ، تبدأ الأطباق التي نقلي فيها ونطبخها في تراكم السخام غير السار ، مما يؤثر أيضًا على سرعة الطهي. تقدم مجلة homemaster.techinfolux.com/ar/ حل المشكلة مرة واحدة وإلى الأبد: اليوم سوف نتعلم كيفية تنظيف الكربون من المقلاة.

رواسب الكربون على الأطباق - ضار بالصحة!

التنظيف الميكانيكي للمقلاة من رواسب الكربون

إذا ظهرت طبقة سميكة من السخام على مساعد مطبخك المحبوب ، فلا يمكنك تركها. والحقيقة هي أن مزيج الدهون والسخام ، عند إعادة تسخينه إلى درجات حرارة عالية ، يبدأ في إطلاق مواد مسرطنة محفوفة بالعواقب السلبية على صحة الإنسان.

الأساليب الشعبية المعروفة لا تتكيف في جميع الحالات. في بعض الأحيان هناك حاجة إلى نهج جذري. الطريقة الميكانيكية مناسبة للمنتجات المصنوعة من الفولاذ والألمنيوم والحديد الزهر. لكل سحر النظافة المستقبلية للأطباق ، هناك أيضًا عيب خطير: إلى جانب طبقة الكربون ، يتعرض الغلاف العلوي للهجوم ، مما يخلق الأساس لمزيد من التلوث المكثف.

بعد التنظيف الميكانيكي ، يجب إشعال المقلاة بالزيت والملح. سيساعد هذا في استعادة الطبقة الواقية المفقودة.

تشمل عمليات التطهير النشطة الإجراءات السفع الرملي وطاحونة. لهذا ، يتم نقل أواني المطبخ إلى ورشة الإطارات. هناك ، سيضع الميكانيكي الأطباق في غرفة ، حيث يتم تطبيق الهواء المضغوط والرمل على رواسب الكربون.

إذا لم تكن هذه الطريقة ممكنة ، فسيتم التنظيف الذاتي باستخدام مطحنة. مطحنة مع دائرة نهاية البتلة مناسبة أيضًا

الطريقة الحرارية لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون

لا تستخدم المعالجة الحرارية لمنتجات الحديد الزهر ، لذلك نختار حلاً مختلفًا لها.

لتنفيذ إجراء التنظيف الحراري ، قم بإعداد شعلة أو موقد لحام. يجب أن تتم العملية برمتها في منطقة جيدة التهوية ، ويجب أن تأخذ إسفنجة سلكية وطوبًا وحوضًا من الماء البارد للمساعدة.

النار مساعد أمين

نضع الطوب بشكل عمودي ، وننشر عليه "بطل المناسبة" رأسًا على عقب. نقوم بمعالجة الجزء السفلي بالموقد حتى التدخين ، وهو ما يستغرق حوالي 15-20 دقيقة. عندما يتوقف الدخان ، نضع المنتج في وعاء به ماء ونراقب خروج البخار.

الحروق يترك الجدران غير المضيافة. في هذه المرحلة ، سوف يساعدنا الإسفنج السلكي.

أي من المواد الكيميائية المنزلية لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون فعالة

ما لا يمكنك العثور عليه في سوق المواد الكيميائية المنزلية. ولكن مهما كانت التسمية جميلة وواعدة ، فمن الأفضل الوثوق بعلامات تجارية موثوق بها.

امواى ضد رواسب الكربون

إذا كنت تستخدم منظف أفران Amway باهظ الثمن ، فيمكنك توفير الوقت والمال ، للمفارقة.

امواى ينفق باعتدال

تختفي رواسب الشحوم والكربون حرفيًا في غضون فترة زمنية قصيرة ، المنتج سهل الغسل.

شومانيت باغز

الأداة أقل فعالية إلى حد ما ، لكنها ميسورة التكلفة.

رائحة شومانيت لاذعة وقوية ، لذلك عليك العمل فقط مع النوافذ المفتوحة. المقلاة مخفية في كيس حتى لا تنتشر الرائحة في جميع الغرف.

يتم تطبيق شومانيت لمدة 30-60 دقيقة ، ثم يتم مسح السطح باستخدام إسفنجة سلكية ويتم غسل التركيبة جيدًا.

القلويات

يتم استخدام أداة ليست مألوفة تمامًا لربات البيوت لتنظيف أنابيب الصرف الصحي ، لكن تأثير إزالة رواسب الكربون جيد جدًا.

وفقًا للتعليمات ، يُسكب المحلول في دلو بلاستيكي ، ويتم إنزال مقلاة فيه.

للحصول على تركيبة عمل ، تحتاج إلى 500 غرام من المادة و 5 لترات من الماء

يجب تنفيذ العملية برمتها باستخدام قفازات مطاطية متينة: تتم إزالة المنتج وغسله بإسفنجة يدويًا.

مقالات لها صلة:

مساعدة الطرق الشعبية لتنظيف المقلاة من الكربون

يمكنك العثور على العديد من الأشياء المختلفة في المطبخ ، بما في ذلك حمض الستريك والخل والفحم النشط وصودا الخبز وصابون الغسيل. وإذا كان هناك غراء سيليكات ، فيمكنك محاولة إزالة أقدم رواسب الكربون ، والتي ، على ما يبدو ، شهدت الحرب العالمية الأولى. تعتمد نظافة أدوات المطبخ على اجتهاد الشخص وأي طريقة من الطرق الموضحة أدناه ستساعد في هذه المسألة الصعبة.

حمض الليمون

يستخدم حامض الستريك لتنظيف الحواف الخارجية للأطباق ، والتي أحيانًا ما يكون لها مظهر أسود قبيح.

يجب تخفيف بلورات الحمض في لتر من الماء وغلي المحلول في وعاء واسع يتسع لمقلاة

عندما يبرد الماء ، يتم إخراج الأطباق ومعالجتها باستخدام مسحوق تنظيف باستخدام فرشاة صلبة.

مقالات لها صلة:

كربون مفعل

أداة أخرى لتنظيف السطح الخارجي للأطباق. كلما اتسع نطاق المقلاة ، زاد عدد الأجهزة اللوحية المستخدمة ، ولكن ليس أقل من 10.

يتم طحن الكربون المنشط إلى مسحوق ويرش على السطح المبلل

بعد نصف ساعة ، تحتاج إلى مسح الجدران بمسحوق التنظيف.

محلول الخل

بالإضافة إلى الخل ، تحتوي الوصفة على الصودا والملح والماء. يُسكب محلول مركز بدرجة كافية في مقلاة ويوضع على نار متوسطة. بعد غليان الماء ، وترك الأطباق تبرد قليلاً ، تبدأ في التنظيف.

عندما يغلي الماء ، يمكنك البدء في تنظيف المنتج ، في انتظار أن يبرد قليلًا

مقالات لها صلة:

صمغ السيليكات والصودا

يسكب الماء في حوض واسع ويشعل النار. تحتاج إلى الانتظار حتى يغلي الماء من أجل إضافة نشارة من صابون الغسيل إليه ، ونصف كوب من رماد الصودا (إذا لم يكن هناك مثل هذا في المنزل ، ستخرج نصف علبة طعام) ونفس الكمية من غراء السيليكات. يتم إنزال المقلاة إلى الملاط الناتج لمدة 2-3 ساعات ، مع الحفاظ على الغليان الخفيف باستمرار. إذا كان المقبض خشبيًا أو بلاستيكيًا ، وكان من الممكن إزالته ، فيجب القيام بذلك مسبقًا.

من الضروري الاحتفاظ بنار صغيرة طوال الوقت. هذه الطريقة مناسبة لتنظيف الأطباق المصنوعة من الحديد الزهر والصلب والألمنيوم وأحواض دورالومين.

الطريقة كريهة الرائحة بدرجة كافية ، لذا افتح النوافذ على مصراعيها. عندما يسقط الجزء الرئيسي من رواسب الكربون من تلقاء نفسه ، يمكن اعتبار أن العملية قد اكتملت بنجاح ، ويمكنك البدء في التخلص من بقايا الأوساخ المخففة باستخدام مكشطة معدنية.

ندرس الفروق الدقيقة في أحواض التنظيف من مواد مختلفة من رواسب الكربون

على الرغم من الأساليب المدروسة لتنظيف الأطباق بفعالية من السخام ، يجب ألا تنغمس على الفور في هذه العملية. تحتاج أولاً إلى إدراك حقيقة أنه إذا كانت الأحواض مصنوعة من مواد مختلفة ، فيجب أن تكون طريقة التنظيف مختلفة تمامًا. يجب التعرف على الأكثر نزواتًا على أنها أحواض من الحديد الزهر. على ما يبدو ، فإنهم يحظون باحترام كبير من قبل الطهاة المحترفين.

الحديد الزهر القديم الجيد ومتطلباته

إذا لم تكن سيدة يائسة لا تعرف الشعور بالخوف ، فيمكنك الذهاب بأمان إلى المعركة من أجل نظافة مقلاة من الحديد الزهر. إذا كنت لا تزال تشعر بالخوف ، فقم بإلقاء رجل في معركة مع التراب القديم.

سيكون عليك القتال باستخدام موقد اللحام

كانت العملية المتوهجة تتم في المواقد الروسية ، ويكفي اليوم حرق المنتج بموقد اللحام لبضع دقائق. الجميل في الأمر أن الكربون يتساقط بسرعة وسهولة. كل ما تبقى هو إزالة السخام والاستمتاع بإشراق عنصر منزلي جديد حرفيًا.

من الأفضل العمل بالنار ليس في شقة ، ولكن في الهواء الطلق.

يمكن أن يكون الرمل مساعدًا آخر ، لأنه لا يوجد لدى كل شخص مثل هذا المصباح في متناول اليد. سيكون الحمام الرملي من الحديد الزهر ممتنًا للغاية.

صب الرمل في وعاء واشعله على نار خفيفة.

يستغرق الرمال 2-3 ساعات ، وعلى الرغم من أن الرائحة لن تكون أكثر متعة طوال هذا الوقت ، إلا أن النتيجة ستسبب بالتأكيد ابتسامة طال انتظارها من صاحب المقلاة.

إذا كنت تأخذ جزءًا واحدًا من الخل و 3 أجزاء من الماء ، فإن المحلول الناتج يزيل أيضًا الأوساخ القديمة المكروهة بشكل فعال. لسوء الحظ ، هذه الطريقة ليست مناسبة للجميع: نظرًا لأن حساء الخل في مقلاة سوف "يطهى" على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات ، فلا يمكن تحمل الإجراء بدون النوافذ المفتوحة وغطاء العمل.

ثم يتم إزالة رائحة الخل عن طريق معالجة المنتج بالصودا: ما عليك سوى غلي محلول الصودا في الطبق مباشرة

يتسامح الحديد الزهر تمامًا مع الهضم في محلول من غراء السيليكات والصودا وصابون الغسيل والماء. لا يمكن أن تتسبب الإسفنج المعدني في إتلاف الحديد الزهر ، وهو ما لا يمكن قوله عن أيدي المضيفة ، التي ستحاول كشط الجدران والغطاء باستخدام الطرق المذكورة أعلاه.

تنظيف مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ

يتم تقديم أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ بأمانة لسنوات عديدة ، ولكن نادراً ما يمكن تجنب الطبقة القديمة من الدهون. للتنظيف ، يمكنك تناول نصف كوب من ملح الطعام. يُسكب داخل المنتج ويترك لمدة 2-4 ساعات.

بعد الملح ، يمكن غسل المقلاة بأي عامل تنظيف ، وبالتالي تتخلص من الأوساخ بسهولة

يساعد الملح في التغلب على رواسب الكربون.صب نصف كوب منه في المقلاة واتركه لعدة ساعات وسيتم غسل الطعام المحترق بسهولة.

يمكن أيضًا اعتماد طريقة التنظيف بالكربون المنشط المذكورة أعلاه ، حيث يفسح الفولاذ المقاوم للصدأ نفسه جيدًا لعمله.

حتى لا تعذب يديك بعمل غير ضروري ، يجب عليك في كثير من الأحيان ترتيب الوقاية وحملة "مكافحة الدهون" لأطباقك

مقلاة ألومنيوم

قد يقول البعض أنه يمكن تنظيف الألومنيوم تمامًا باستخدام ورق الصنفرة. من ناحية ، هذا صحيح - يفرك السطح ، ويضيء كالجديد مرة أخرى. لكن أهل العلم مستعدون لأخذ أفكارهم من مثل هذا الاقتراح ، لأن مثل هذه الأطباق تشكل تهديدًا لصحة الإنسان الهشة!

لا تفرك منتجات الألمنيوم بورق الصنفرة!

الشيء هو أن سطح المعدن ، بعد لقائه بورق الصنفرة ، يتأكسد بشكل نشط ، وبالتأكيد سيدخل الأكسيد الجسم مباشرة إلى العظام ليحل محل الكالسيوم فيها. العواقب متوقعة: تصبح العظام هشة.

يمكنك تنظيف السطح بمواد كاشطة خفيفة ، ولكن بعد ذلك يجب دائمًا تشحيم الجدران بالماء والصابون وترك المنتج بمفرده طوال الليل. سيوفر فيلم ثاني أكسيد الألومنيوم الناتج حماية جيدة.

في الصباح ، اشطف المقلاة بالماء الساخن وامسحها بمنشفة وافل

إذا كنت تستخدم عوامل كاشطة خشنة ، فيمكن ببساطة التخلص من الأطباق بعدها لعدم ملاءمتها: الألمنيوم لا يتحمل عدوانية القلويات والأحماض. يفضل المعدن الحساس صودا الخبز ، فهو يتمتع بقوة كبيرة لمساعدة المنتج على تنظيف نفسه ، لكنه لا يمتلك القدرة الكافية على إلحاق الضرر به. توضع الصودا على إسفنجة ويفركها على سطح المنتج.

يتم غسل الأغطية بنفس الطريقة

بدلاً من ذلك ، يمكنك ببساطة غلي محلول الصودا وترك الأطباق فيه لمدة 30-60 دقيقة.

ميزات لتنظيف المقلاة المطلية بالسيراميك

يفرض طلاء السيراميك متطلبات العناية الخاصة به ، لذلك لا نتجاهلها. سيؤدي ذلك إلى ترك المنتجات في شكلها الأصلي لفترة طويلة ، ولكن إذا استمعت إلى النصائح السيئة وقمت بتنظيف المقلاة بالصودا ، فعليك الذهاب فورًا إلى المتجر للحصول على أطباق جديدة.

من المستحيل مسح الأوساخ بفرشاة معدنية من السيراميك

يمكنك غسل الأطباق الخزفية بالغليان بالصودا والملح ، لكن جزءًا من الطبقة غير اللاصقة سينتشر مع الدهون والكربون.

من الممكن غسل المقلاة عن طريق الغليان في غراء السيليكات ، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك مسح الطبقة اللاصقة بشق الأنفس ولفترة طويلة.

مقلاة مطلية بالتفلون

لا ينبغي تخزين أواني التفلون لسنوات: طبقة التفلون رقيقة ولا يُقصد بها نقل مقلاة الجدة الكبرى منذ قرون من جيل إلى جيل.

نحن لا نتجاهل النصائح حول استخدام الملاعق الخشبية أو البلاستيكية عند الطهي

ربع قطعة من صابون الغسيل تعمل بشكل مثالي

يمكنك استخدام ربع صابون الغسيل لتنظيف المقلاة. نفركها على مبشرة ، ونسكب النشارة في المقلاة ونملأها بالماء. سخني المزيج بدون غليان.

بعد بضع ساعات ، يتم سكب الماء والصابون وغسل المنتج بمنظف سائل أو رشه برذاذ مثل Mr.

بعد بضع دقائق ، يتم غسل المنتج المطبق جيدًا بالماء ويعجب بالنظافة المثالية.

لتوحيد النتيجة ، يمكنك ببساطة وضع طبق فارغ على نار خفيفة لمدة نصف دقيقة ، ثم إزالته ودهن الأسطح الداخلية بالزيت النباتي.

مقلاة مطلية بالرخام

بدأ المزيد والمزيد من ربات البيوت في استخدام أحواض الألمنيوم مع إضافة رقائق الرخام. تحتفظ هذه المنتجات بالمواد المفيدة للمنتجات عند القلي.

الأطباق الجميلة تتطلب الكثير من الاستخدام

حتى لا تتلف طبقة الرخام الرقيقة ، تابع وفقًا للقواعد. ثم سوف يتجاوز عمر خدمة هذه الأواني أواني المطبخ المماثلة المصنوعة من التفلون والسيراميك.لا تتشكل رواسب الكربون عمليًا ، لذلك نتبع النصيحة: لا تغسل مثل هذه الأطباق في غسالة الصحون. نعمل باليد بإسفنجة ناعمة وصودا.

تتم إزالة الطعام المحروق فقط بعد نقع المنتج في الماء واستخدام إسفنجة ناعمة

هذه الأواني محمية من درجات الحرارة القصوى ، مما يمنع الجسم الساخن من الوقوع تحت الماء البارد.

نحن نعتني بأطباقنا ولا ننسى الاعتناء بها فور الطهي ، فلن تكون الخدمة طويلة الأمد لمقلاة المقلاة المفضلة لدينا مشكلة!

فيديو: كيفية إزالة رواسب الكربون من المقلاة

صنف هذا المقال

جار التحميل...