حان الوقت للذهاب إلى المستقبل مع المقلاة العملية والمطلية بالحجر: القلي من أجل الصحة

لم يكن سرا منذ فترة طويلة أن الدهون ، وخاصة الدهون المقلية ، لا تحسن صحتنا ، ولكنها تضر الجسم بلا رحمة. تجعل المقلاة المكسوة بالحجر عملية القلي سريعة وآمنة: لم تعد بحاجة إلى صب الزيت ، الذي يهددنا بمواد مسرطنة ودهون زائدة. يدعوك فريق التحرير homemaster.techinfolux.com/ar/ للتعرف على هذا النوع من المقالي ومعرفة جودة المنتجات من مختلف الشركات المصنعة.

وجيد ظاهريا ، ويعمل مع اثارة ضجة

تعرف على كيفية صنع الأحواض المطلية بالحجر

قطعة العمل نفسها مصبوبة أو مختومة ، والآن يتم وضع طلاء حجري فوقها باستخدام تقنيات خاصة. يؤدي الاختلاف في الأساليب إلى اختلافات في تكلفة المنتج النهائي وفي الخصائص الفيزيائية.

وعاء الزهر له قاع أكثر سمكًا

سمك الغطاء الحجري قابل للتعديل. بعد ذلك ، تتم معالجة المنتج حرارياً ، مما يكمل العملية.

من المهم: ما هي خصائص الأحواض المطلية بالحجر ، حسب النوع

هناك عدة أنواع من أغطية الحجر ، ومن هنا تأتي خصائص الأداء المختلفة.

مقلاة مغطاة بالراتنج الممزوج برقائق الحجر

إذا كنت تبحث عن مقلاة أرخص من هذا النطاق ، فهذا هو الخيار. كطلاء ، يتم استخدام رقائق البوليمر والحجر من الجرانيت أو الرخام.

الرخام والجرانيت من المواد الممتازة.بفضلهم ، تتمتع الموديلات بمقاومة تآكل ممتازة ، ونتيجة لذلك ، ستعمل لفترة طويلة وبشكل منتظم في المطبخ.

ظاهريًا ، هذه أيضًا نماذج جميلة يمكن تعليقها على سكك المطبخ.

يتم توزيع الحرارة على هذه المنتجات بالتساوي ، ولكن يلزم اتخاذ موقف أكثر حذراً تجاهها.

مقلاة مطلية بالخزف الحجري

هذا بالفعل عنصر أغلى ثمناً ، يتكون أساسه من عدد من المواد في شكل الكاولين والكوارتز والشاموت والفلسبار.

إنه متغير موثوق للغاية ومقاوم للحريق ولونه ساطع.

الطلاء صديق للبيئة ، إنه متين وصعب للغاية. ومع ذلك ، فإن القلي عليها ليس جيدًا مثل الطبخ. تختفي الخصائص غير اللاصقة أسرع من الأنواع الأخرى.

مقلاة مغطاة بحجر الصابون

النوع الرائد من الأحواض المطلية بالحجر. في الواقع ، يمكن تسمية هذا الخيار ليس فقط Talcochloride ، ولكن أيضًا بالسرقة أو الحجر الأملس. الكثافة والقوة عند مستوى ممتاز ، والأكثر إثارة للاهتمام ، أن التسخين عليهم يعزز إطلاق فيتامين د.

هذا الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. سوف يخدم أغراضك لفترة طويلة جدًا.

إيجابيات وسلبيات شراء المقالي المطلية بالحجر

هناك دائمًا صف من الإيجابيات والسلبيات. ما يمكن قوله دفاعًا عن هذه المنتجات:

كلاهما لذيذ وصحي! فلماذا لا تشتري شيئًا ضروريًا جدًا

الآن دعونا نلقي نظرة على السلبيات:

الكل! انتهت السلبيات!

مسألة مهمة وبسيطة: اختيار مقلاة بطبقة من الحجر

هناك حاجة دائمًا إلى أدوات مطبخ مفيدة وفعالة. نقرأ نصائح اختيار مقلاة رائعة وشرائها.

حسب الحجم وسماكة الجدار والوزن

ماذا تتذكر المضيفة الجيدة دائما؟ حول عدد الأشخاص الذين تحتاج إلى إطعامهم بانتظام. وإذا كان الأمر كذلك ، فقبل كل شيء ،

يجب أن تسترشد بأبعاد المنتج.

لا يتم تحديد القطر على طول الجزء السفلي ، ولكن على طول الحواف العلوية

وفقا لمواد تصنيع الطلاء الداخلي والخارجي

كلما زاد سمك الجدار والجزء السفلي ، زاد الوزن وكان عمل المنتج أفضل. تذكر أن القاعدة والجدران السميكة ستساعد في توزيع الحرارة بالتساوي.

في مثل هذه النماذج ، يمكنك أن تنسى ما هو الطعام المحروق.

بواسطة مادة تصنيع المقبض والغطاء

مادة التصنيع مهمة جدا. قد يكون لمختلف الشركات المصنعة التي تحمل نفس الوصف تناقضات خطيرة. الحقيقة هي أنه يمكن طلاء المنتج بالسيراميك أو المينا أو عدم تغطيته بأي شيء. أفضل الطلاءات هي كلوريد التلك.

المقبض مصنوع من مواد مختلفة

البلاستيك المقاوم للحرارة والسيليكون والخشب مناسبة تمامًا للمقابض. يستخدم المعدن أيضًا ، لكنه لا يستبعد الحروق. يتم غسل البلاستيك والسيليكون المقاوم للحرارة بسهولة ويمكن أن يكونا ممتازين للقلي ، لكن لا يوصى باستخدام مثل هذا النموذج في الفرن.

ماذا عن الجفن؟ تستخدمهم جميع ربات البيوت تقريبًا ، لأن الطعام يسخن ويطهى تحته بشكل أسرع ، وعند الطبخ ، لا يمكن الاستغناء عن هذا العنصر تمامًا. كل من الأغطية الزجاجية والمعدنية المزودة بمخرج بخار مناسبة للحوض المطلي بالحجر.

لا يمكن إجراء عملية طهي كاملة إلا إذا كان حجم الغطاء مطابقًا تمامًا لقطر المقلاة: لا يتم تضمين الغطاء عادةً في المجموعة ، ويتم شراؤه بشكل منفصل

حسب التصميم وبيئة العمل

لن يشتري أحد شيئًا يبدو سيئًا فيه الداخلية وغير مريح للاستخدام.لجعل منتجاتهم مطلوبة ، يأخذ المصنعون في الاعتبار الاختلاف في أذواق المشترين ويقدمون مجموعة واسعة من المنتجات.

نشتري ما نحب

الجواب على السؤال عن الراحة هو المشاعر الشخصية فقط.

دعنا نقول كلمة عن أبرز الشركات المصنعة للأحواض المطلية بالحجر

يهتم العملاء أكثر بجودة المنتج. لا أحد مستعد للتخلي عن مبلغ كبير من المال لأنه لن يعمل لفترة طويلة. يقدم عدد من الشركات المصنعة منتجات عالية الجودة وجميلة من الخارج. تشمل القائمة العلامات التجارية المحلية والأجنبية.

الشركات التي اشتهرت بجودة منتجاتها:

كل مصنع له خصائصه الخاصة في النماذج. هنا ، على سبيل المثال ، هي الشركة المصنعة الممتازة Stoneline.

فيديو: تجهيزات المطابخ الحجرية StoneLine

أفضل المقالي المطلية بالحجر: اختيار نموذج لمطبخك

تقدم كل شركة عددًا من موديلاتها الفريدة ، وبعضها محبوب بشكل خاص في المطبخ لصفاتها الممتازة. سنختار أيضًا أفضل نماذج الأحواض المطلية بالحجر.

المقالي العالمية

من بين تلك النماذج التي تسمى عالمية ، فهي جيدة بشكل خاص TVS / TIMA Granito Forte RF-1124... هذا هو الشيء الذي سيستمر لفترة طويلة جدًا دون أن يفقد طلاءه غير اللاصق.

طلاء 100 ميكرون معزز بجزيئات معدنية

السطح الخشن وطبقة الرش السميكة تستبعد التصاق الطعام. في مثل هذه المقلاة ، يمكنك قيادة ملعقة معدنية بلا خوف ، فهي مقاومة للتآكل للغاية. يبقيك الجزء السفلي مقاس 6.7 ملم دافئًا لفترة أطول.

شكر خاص للشركة المصنعة لمقبض الباكليت غير القابل للانزلاق

ومن النماذج الممتازة الأخرى مقلاة شركة Kukmara الروسية: KUKMARA "Marble" (sms246a).

المنتج له مقبضان مريحان ، أحدهما قابل للإزالة

حجم المقلاة 24 سم مناسب تمامًا. العلبة من الألمنيوم ، وسماكة الجدار 6 مم تسمح لنا باستدعاء المنتج متين ومقاوم للضغط الميكانيكي. يتكون النموذج من خمس طبقات من الرش ، معززة بالخزف في الأعلى.

لتفكيك مقبض غير ضروري ، ما عليك سوى الضغط على الزر. يتيح لك ذلك إزالة المنتج ووضعه في مكان منعزل

الطلاء مقاوم للخدش بدرجة عالية. ستعمل الطبقة غير اللاصقة على تألق مطبخك لفترة طويلة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن ارتفاع الجوانب البالغ 6 سم يسمح لك بطهي الطعام وتقييد تناثر الدهون الساخنة أثناء القلي.

يتراوح سعر هذا الطراز في عام 2019 بين 1300 و 1500 روبل.

ومع ذلك ، سيكون من المفيد قراءة المراجعات حول النموذج.

مقالي الفطائر

هناك حاجة أيضًا إلى صانعي الفطائر في المزرعة. من بين النماذج ذات الغطاء الحجري ، هناك نماذج جيدة وضرورية بشكل خاص.

دريم "جرانيت" (12701) يبدو لطيفًا جدًا ويتناسب مع أي مطبخ داخلي. يبلغ حجم الطلاء المقاوم للالتصاق 55 ميكرون ، مما يلغي الحاجة إلى إضافة الزيت عند قلي الفطائر اللذيذة.

متوفر بخمسة خيارات من ألوان الجرانيت

تشير الشركة المصنعة إلى أن آلة صنع الفطائر متينة وستدوم 12000 دورة على الأقل. ما هو لطيف ، يمكنك العمل عليه بشفرات معدنية ، والمقبض لا ينزلق أو يسخن.

لا يمكن استخدام جميع الأحواض المطلية بالحجر في مواقد الحث الحراري. و هنا بولير ميلانو BR-1108 مثالي لهذا الغرض.

لن تعمل الشفرات المعدنية هنا

صينية الفطائر مصنوعة من الألومنيوم والطلاء مصنوع من رقائق الرخام. بسبب السطح الخشن ، يكاد يكون الزيت غير مطلوب ، وما يتم سكبه بكميات صغيرة يتم توزيعه بالتساوي.

المنتج خفيف الوزن ، يزن 850 جم ، لذا فهو مناسب جدًا للاستخدام.

مقالي WOK

المقالي عبارة عن أحواض ذات جوانب عالية وقاع ضيق إلى حد ما. فهي ليست مقلية فحسب ، بل مسلوقة أيضًا.

يستحق اهتمامنا رخام فضي بيكر BK-3819... هذا منتج كبير إلى حد ما بسمك قاع يبلغ 4.5 مم.

الطعام في هذه المقلاة لا يحترق

قلب الطعام بملعقة أو ملعقة: الغلاف مقاوم جدًا للتلف الميكانيكي. المقابض صلبة ، وحجم المقلاة 4.6 لتر.

هذا نموذج له تشطيب رخامي على كلا الجانبين ، وهو أمر رائع. تشتمل المجموعة على غطاء زجاجي ومقبض مجعد.

ويسمى أيضًا مقلاة ووك ممتازة NEVA METAL TABLEWARE ألتاي.

مقلاة من الألومنيوم المصبوب ممتازة بسماكة 6.5 مم

تسخن المقلاة بسرعة. يسمح لك قطر 30 سم باستخدام المنتج على أكمل وجه.

هذه المقلاة مقاومة لدرجات حرارة الرقص ، ولها خصائص غير لاصقة. بالإضافة إلى هذا المظهر ، هناك مقبض غير قابل للانزلاق.

ميزات العملية: كيفية استخدام والعناية بالمقلاة المطلية بالحجر

باتباع هذه القواعد البسيطة ، ستحافظ على عملية الشراء في حالة عمل مثالية لسنوات عديدة.

لذلك ، يتم غسل المقلاة أولاً بإسفنجة ومنظف غسيل الأطباق العادي. بعد شطف كل شيء تحت الماء الجاري ، يمكنك وضع القليل من الزيت على الغلاف في عملية القلي الأولى.

تذكر أن السخونة الزائدة الفارغة لا تؤدي إلى تحسين أداء المنتج.

من المضر أيضًا وضع جسم ساخناً تحت تيار من الماء البارد ، ووضع مقلاة باردة تحت الماء الساخن. لن تلاحظ ظهور التشققات الصغيرة ، لكنهم سيقومون بعملهم القذر ، ويدمرون أدوات المطبخ تدريجياً.

حتى إذا أقسمت الشركة المصنعة على أنه من الممكن تقليب الطعام باستخدام ملاعق معدنية ، فلن تخسر إذا كنت لا تزال تستخدم ملاعق سيليكون أو خشبية

عند غسل المنتج ، لا يتم استخدام مواد كاشطة ، لذلك يتم غسل هذه الأحواض على الفور فقط!

العديد من الطرز آمنة للغسل في غسالة الصحون ، لكن غسل اليدين سيطيل عمر المنتج

مقالات لها صلة:

إلى متى ستدوم مقلاة الحجر

لا يكاد أحد يحلم بأدوات المطبخ التي يمكن التخلص منها بعد فترة قصيرة من الاستخدام. لذلك ، يولي المشترون اهتمامًا متزايدًا لما يسمى الأحواض الحجرية.

يعتمد الكثير على جودة الطبقة غير اللاصقة ، ولكن العناية المناسبة بالعنصر هي أيضًا عامل مهم في إطالة عمر الخدمة.

يسمح الغسيل الدقيق والالتزام بقواعد التشغيل باستخدام المنتج لمدة تصل إلى 8-10 سنوات.

إذا كان لديك واحد بالفعل ، فنحن نحب أن نعرف ما إذا كنت تستمتع باستخدامه.

صنف هذا المقال

جار التحميل...

 

أنظر أيضا:

حان الوقت للتوقف عن القلق بشأن الغبار والأوساخ: كيفية اختيار المكنسة الكهربائية الأنسب لشقتك مجفف كهربائي للخضار والفواكه اختيار أواني الطهي المناسبة لمواقد الحث الحراري عداد شريط مريح وجميل وعملي: صور ومعلومات مفيدة حول الترتيب البساطة والدفء في مطبخ على الطراز الريفي كيف لا يتم الخلط عند اختيار كؤوس الشمبانيا: الأنواع والاختلافات في الشكل